顎変形症手術後の食事

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矯正・顎変形症手術

【口ゴボ】顎変形症手術後の食事【1週目 病院食の記録/流動食→5分粥→全粥】

2021年1月17日

 

たぴ
こんにちは、たぴです!

2021年1月2日~1月12日(※手術日は4日)に顎変形症手術のために入院していました。

 

今回は顎変形症手術のための入院期間中に食べた食事を記録していきます。

顎変形症手術をすると、どのくらい食事が制限されるのか気になる方の参考になれば幸いです。

 

ちなみに1月2日はコロナ検査のために前倒し入院、1月3日は手術前検査で入院したので、通常の食事もいただきました。

通常食もついでに載せちゃいます。

 

参考

手術内容は、上顎&下顎切・オトガイ形成・顎関節洗浄手術です。

 

顎変形症手術前の病院食

 

手術前の食事は普通に美味しかったです。

新年明けたばかりだったこともあり、ちらし寿司とか豪華なメニューも出てしばらく普通食を食べられなくなる私にはラッキーに思えました。

 

入院初日(PCR検査のため前倒し)・顎変形症手術2日前の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術前のお昼ごはん

 

入院日は2021年1月2日の10:30~だったのでお昼ごはんから出ました。

新年を迎えたばかりだからか、寿の文字入りの麩が入った煮物があります。

やっぱり病院食は味付けが薄くて、自分の自炊飯が結構濃いことに気づけますね…。

ご飯が多くておかずが少なめなので炭水化物量がちょっと気になってしまいました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術2日前の夜ごはん

 

なんと、夜ご飯は豪華なちらし寿司でした!

お寿司大好きなので嬉しいです。

 

入院2日目(手術前検査)・顎変形症手術前日の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術前日の朝ごはん

 

朝ごはんはこれまた質素で、ご飯だけ異様に多かったです。

昆布巻き食べながら「これ、術後は食べられない硬さだろうな…」と思っていました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術前日のお昼ごはん

 

お昼が一番おかずのボリュームがあるみたいです。

ケーキの形をしているのはつくねハンバーグで、お肉のうまみがたっぷりでご飯が進みました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術前日の夜ごはん

 

そしてこれが術前最後の夜ごはんです。

これを最後にしばらくは柔らかい食べ物しか食べられなくなります。

 

顎変形症手術後1日目~/経口流動食

顎変形症手術後の食事

術後1日目の昼から経口流動食を飲む

 

手術当日は朝から絶食で、16時ごろに目が覚めたのですが、水すら飲めませんでした。

鼻から胃に直接栄養を送るチューブを付けられており、それが取れてから経口流動食を飲みます。

 

術後3日目までは甘いけど芋臭いニオイがする経口流動食だけをひたすら飲みました。

術後1日目の昼から飲むようになったのですが、400mlくらいあって、一口ずつちびちび飲むことしか出来ないから果てしない量に感じました。

でも飲みきらないと、また鼻にチューブを入れてそこから栄養補給しなきゃならなくなると言われたので、必死に飲み干しました。

 

顎変形症手術後の食事

400mlに+して液体の薬も飲まなきゃいけない

 

初回は飲み込めなくて何度も咽ました。

咽ると血の塊のようなものが出てきて、3回目の血の塊を吐き出したら、その後はスムーズに飲めるようになりました。

血の塊が邪魔で飲み込みにくかったようです。

 

お腹はすいているし、喉も乾いていたはずなのに、経口流動食を飲むことを苦痛に感じて、毎食出てくるたびに気が滅入りました。

口の端がしっかり閉じていない&腫れているので何度もこぼして病衣や布団を汚してしまいました。

ティッシュを何枚も使って出来るだけ体に流し込みました。

 

顎変形症手術後の食事

甘すぎて気持ち悪くなったので味付け無しをお願いした

 

経口流動食は味が数種類から選べるのですが、味付きは甘くて気持ち悪かったので、味付けなしをお願いしました。

それでも若干甘さは感じましたが、スッキリして飲みやすかったです。

ほぼ味付け無しでお願いして、初回は梅味、飲み慣れてからコンソメ味(しょっぱい)・コーヒー味(カフェラテみたいで美味しい)・マンゴー・オレンジ味なども飲みました。

 

この経口流動食は5分粥ペースト食が始まった後も飲むこととなり、6日目の朝まで続きました。

 

術後3日目に口の中から血を出すドレーンチューブを抜いてもらってからは飲み込みやすくなります。

唇の腫れが引いた3日目夜あたりには、普通に水を飲んだりするくらい飲むことが苦痛ではなくなりました。

飲んでいてつらかったのは2日目まででした。

 

顎変形症手術後3日目昼~/5分粥ペースト食

 

術後3日目の昼から5分粥ペースト食が出るようになりました。

お粥は食べにくくて最初は残しちゃったりしましたが、久しぶりにお腹が満たされていきました。

この頃から歯磨きもするようになり、ゆすぐのは難しかったけれど顔を横に傾けたりして口の中を洗浄しました。

 

ちなみにペースト食はサラダ系はまずかったけど、肉や魚や芋のペーストはスープのようで美味しかったです。

ゼリーや杏仁豆腐ペーストなども出てスイーツも楽しめました。

経口流動食で苦戦していたことが嘘のように5分粥ペースト食になってからは食事がくることが楽しみになっていました。

 

顎変形症手術後3日目昼~の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後3日目の昼ごはん

 

口の中から血を出すドレーンを朝取ってもらい、昼から食事が出るようになりました。

5分粥とペースト状のおかず3品のメニューでした。

 

顎変形症手術後の食事

まだほとんど噛めなくて食べにくい

 

5分粥はお米の粒を噛もうとしてもうまく噛めなくて、飲み込んでいました。

顎を動かして噛んでも米粒を噛むほどの力が出なかったのです。

また、唇も腫れて感覚がなかったので、噛む感覚がわからなくなっていました。

結局ペースト状のおかずだけ食べて、5分粥は3分の2以上残してしまいました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後3日目の夜ごはん

 

夜ごはんはぶどうゼリーが出ました。

薄味だったけどデザートが出るとテンションが上がりました。

美味しくない芋の薄いスープ以外は食べることが出来、5分粥もなんとか半分以上食べられました。

 

顎変形症手術後4日目の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後4日目の朝ごはん

 

4日目あたりから唇の腫れが引いて口が閉じやすくなったこともあり、4日目の朝ごはんは完食できました。

5分粥も嚙めてるわけじゃないけど、全部食べられるくらい口を動かせるようになりました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後4日目の昼ごはん

 

ペースト状のおかずはよくわからないものが大半で、まったく味のしない美味しくないものも良く出てきます。

美味しくないとつい残してしまいます。

野菜ペーストとつくねのペーストは美味しかったです。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後4日目の夜ごはん

 

この日の夜ごはんは美味しかったです!

杏仁豆腐のペーストが特に気に入って、やっぱり甘い物に弱い私です。

この夜ごはんも完食することが出来ました。

 

顎変形症手術後5日目の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後5日目の朝ごはん

 

朝ごはんは味のしない人参ペーストが出て、添えられたマヨネーズと和えていただいたのですが、美味しくなくて残しました。

あとは全部食べました。

食べることに慣れてくると、もっと食べたいと食欲が出てきました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後5日目の昼ごはん

 

定期的に美味しくない野菜ペーストが出てくるのですが、野菜も摂らないと、と思って頑張って完食しました。

青汁ペーストにはフレンチドレッシングもついていたけど、ドレッシング飲むみたいで気持ち悪いなと思ってかけずに食べました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後5日目の夜ごはん

 

昨夜出たつくねペーストの人参ペースト添えバージョンが出ました。

夜ごはんも完食できました。

 

顎変形症手術後6日目昼までの病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後6日目の朝ごはん

 

お医者さんに「そろそろペースト食を卒業してみる?」と言われ、「はい」とうなずいたので、6日目の夜からペースト食卒業します。

6日目になると口の周りを汚さず食べられるようになりました。

まだ若干こぼしちゃうことがあるのでティッシュは必須ですが、徐々に食べる感覚をつかめてきました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後6日目の昼ごはん

 

最後のペースト食です。

美味しくない大嫌いな野菜ペーストが最後の最後に出されましたが、これはちょっと味がついてて美味しかった方でした。

 

顎変形症手術後6日目夜~/全粥みじん切り食

 

お医者さんと相談して、術後6日目の夜から全粥・みじん切り食になりました。

久しぶりに噛んで食べることになるのですが、顎が重くてなかなか噛めません。

矯正装置もついたままなので、しょっちゅう挟まるし、歯磨きするのも大変でした。

 

でもうまく噛めると嬉しかったです。

ペースト食よりも断然野菜が美味しくて、お腹も満たされます。

 

思ったより大きいサイズのものも食べられたので、思っている以上に色々食べられるんじゃないかと思いました。

ただ噛む力自体は弱いので、柔らかいものであることが絶対条件です。

 

顎変形症手術後6日目夜の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後6日目の夜ごはん

 

食べ物を細かく&柔らかくしてあるものの、噛むと顎に痛みが走りました。

5分粥以上に噛まなければならず、無事に完食したものの、顎がかなり疲れました。

ブロッコリーが特に曲者で固くて噛むのをやめて飲み込んだりもしました。

食事のレベルを上げた最初がやっぱり大変です。

 

顎変形症手術後7日目の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後7日目の朝ごはん

 

ちょっと大きめのみかんの缶詰が出ました。

口をすこし大きく開ける必要があるので、口を動かすリハビリになりました。

みかんは大きくて口の中で何回か噛まなきゃいけないのですが、柔らかかったため、ブロッコリーよりも噛みやすかったです。

柔らかいものならサイズが大きくても、口に入りさえすれば食べられることがわかりました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後7日目の昼ごはん

 

野菜が柔らかくてとろとろだったため、一番食べやすかったです。

まだまだ噛む力が弱いので、硬いものより柔らかいものの方が疲れずに食べられます。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後7日目の夜ごはん

 

少し硬めの煮物が出ました。

みじん切りしてあれば噛まなくても飲み込むという手段をとれるのでなんとかなります。

 

顎変形症手術後8日目朝の病院食

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後8日目の朝ごはん

 

血液検査の結果、予定通り無事に退院が決まりました。

これが最期の病院食です。

手術前はここまで食事がしにくくなるとは思っていなかったので、退院日にはもっと固形のものが食べられるものだと勘違いしていました。

細かいみじん切りの食事ですらまだまだ食べにくい状態です。

家で何を食べるか悩みます…。

 

顎変形症手術によって入院時と退院時の体重は2kg減っていた

 

3食しっかり食べていましたが、体への負担も大きいせいもあって体重が2kg減りました。

私はあまり残さず食べたから、残しちゃう人だったらもっと体重に変化がありそうです。

減っちゃうのはしょうがないのかもしれません。

 

口が開けにくいので歯磨きも大変です。

歯磨きで食べかすを掻き出してうがいしてを5回くらい繰り返してやっとキレイな状態になる感じです。

歯ブラシは柔らかくて小さいものがおすすめです。

 

ぶっちゃけここまで食べにくくなるとは思いませんでした。

親知らずを抜いたときのような痛みに、顎関節が外れたままのような口の開けにくさがあって、噛むたびに頭痛がするのです。

口の中は火傷したときのようにボロボロだし、口だけ取って外したい気分です。

 

たぴ
術後6週間は柔らかいものしか食べてはいけないと言われているので、それまで病院で出た食事を参考に献立を考えていきます。

 

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