手取り16万円で一人暮らしをしているため、節約ズボラ料理ばかり作っています。
今回の記事では安くて便利な食材を紹介します。
その名も、
おだしがしみたきざみあげ
です。
どれくらい便利な食材かというと、ズボラ料理界の神と言っても過言ではないレベルです。
一般的な油揚げって冷蔵保存が必要で賞味期限は3日くらいしか持たないじゃないですか。
でもおだしがしみたきざみあげは常温保存OKで賞味期限は3か月先なんです。
しかもお値段158円～なので節約にもなります。
【おだしがしみたきざみあげ】とは？
常温保存OK！薄揚げ買うよりコスパ◎
おだしがしみたきざみあげは写真の通り、油揚げが程よい大きさにカットされた加工食品です。
これは本当に便利すぎるし、美味しすぎるし、安すぎるしでめちゃくちゃおすすめです。
常温保存が可能で保存場所に困ることがないうえに、賞味期限までは3か月程度と長持ちします。
ジップロック付きなのでパラパラと使いたい分だけ出せばいいため、食材を余らせやすいひとり暮らしにはありがたすぎる便利食材です。
色んな料理に使えます
しかもこれ、”おだしがしみた”きざみあげですから、出汁付きなんですよ。
だから出汁の素を買わなくても、おだしがしみたきざみあげをみそ汁の椀に入れればちゃんと出汁の利いたお味噌汁が出来ちゃうんです。
他にも長ネギの捨てるような青い部分と、おだしがしみたきざみあげを一緒に炒めてマヨネーズをかけるだけで、美味しいおつまみが出来ます。
おだしがしみたきざみあげ＋長ネギ＋かつお節で最高のねこまんまも完成します。
おあげのパンのような食感に甘い出汁がついているので、おやつとしてそのまま食べても美味しいです。
油揚げは植物性タンパク質も含まれているし、女性に嬉しい大豆イソフラボンもあるから栄養面でもかなり優秀です。
値段も安く、どこのスーパーでも大体150～180円くらいで売られていて200円は超えません。
相模屋さん、こんな素敵な食材を開発してくれてありがとうございます！
【おだしがしみたきざみあげ】を使ったズボラレシピ集
ズボラ料理しか作れない面倒くさがり屋による、おだしがしみたきざみあげを使ったズボラレシピを紹介していきます。
リアルにズボラを極めているので見栄えは悪いのですが、どれも簡単で美味しいので一人暮らしのズボラ料理派さんには参考になるはずです。
【おだしがしみたきざみあげ】で1人分の味噌汁が簡単に作れる！
即席味噌汁が作れる
おだしがしみたきざみあげを使えば自家製即席味噌汁が簡単に作れます。
おだしがしみたきざみあげ＋わかめ＋味噌をお椀にいれ、そのまま熱湯を注げば出汁の利いた美味しい味噌汁の完成です。
即席なのに凄く美味しい！おすすめ！
出汁は甘めで優しく、あげはふかふかで大豆の深い味わいが感じられます。
買うと50円くらいはする即席味噌汁が、おだしがしみたきざみあげを使えばたった10円くらいで出来ちゃうんです。
1杯20円くらいする出汁の素を買う必要もなくなるので、出汁の素代も考えると普通に味噌汁を作るよりかなりの節約効果になります。
【おだしがしみたきざみあげ】で美味しい副菜が簡単に作れる！
1皿あたり20円程度で美味しい切り干し大根の完成！
おだしがしみたきざみあげを使えば美味しい副菜も簡単に作れます。
特に切り干し大根の煮物を作る時に重宝しています。
切り干し大根も1人暮らしには使い切りやすい便利食材で、業務スーパーだと60円くらいで買えるから節約にもなります。
作り方は凄く簡単で、業務スーパーで売っている切り干し大根＆乾燥人参を、酒＆おだしがしみたきざみあげ＆醤油で煮込むだけです。
ダイエットしているので砂糖を入れないで作るのですが、おだしがしみたきざみあげの出汁が甘めなので砂糖を入れなくても甘さを感じられます。
他にもほうれん草や小松菜などの青菜のお浸しに入れたり、もやしやキャベツと一緒に茹でてポン酢で和えても美味しいです。
副菜を作った物の味がイマイチだな…と感じる時におだしがしみたきざみあげを入れると味に深みが出て美味しくなります。
【おだしがしみたきざみあげ】を肉代わりに使っても大満足の料理になる！
大豆ミートのようにお肉代わりにも使える！
肉の代わりになる大豆ミートのように、おだしがしみたきざみあげもお肉代わりに使って料理するのもおすすめです。
私のおすすめはかつ丼風レシピで、おだしがしみたきざみあげ＋卵＋玉ねぎを甘辛く炒めると、それっぽくなります。
だし汁をたっぷり含んだきざみあげはジューシーな肉のように旨味たっぷりで、かつっぽいんです。
卵と玉ねぎでまろやかな甘さもアップし、ボリュームもたっぷりで大満足出来ます。
節約効果があるのはもちろん、ダイエットにもなっておすすめです。
【おだしがしみたきざみあげ】最安値を調査
おだしがしみたきざみあげを最安値で買うためにスーパーやドラッグストアを回って市場調査しました。
調査したスーパーとドラッグストアは、ライフ・業務スーパー・クリエイトSD・東急ストア・OKストア・ビッグA・まいばすけっとの7店舗です。
7店舗の中でおだしがしみたきざみあげを一番安く売っていたスーパーは、まいばすけっとでした。
まいばすけっとでは税抜138円で売られていて、他のスーパーでは148円～180円の間で売られていました。
最安値店舗
まいばすけっと：常時138円
※その他店舗では常時148円～180円ほどで売られていました。
イオンはもちろん、イオン系列のマックスバリューやピーコックストアも税抜138円で売っているかもしれないのでチェックしてみてください。