32歳ひとり暮らしで、nosh(ナッシュ)の食事宅配サービスを利用して自炊をサボっています。
7月、8月は冷凍庫がいっぱいでnosh(ナッシュ)を注文できませんでしたが、2か月ぶりに購入できました。
ということで今回は夏らしいゴーヤチャンプルー弁当を紹介していきます。
ゴーヤチャンプルー弁当
ゴーヤチャンプルー弁当は私が注文した後すぐに終売してしまいました。
夏限定のメニューだったのかもしれません。
ということで、ギリギリで食べることがゴーヤチャンプルー弁当を紹介していきます。
ゴーヤチャンプルー弁当の解凍時間と栄養成分表
ゴーヤチャンプルー弁当
nosh(ナッシュ)のお弁当は冷凍で届きます。
なので食べる時は紙パッケージの蓋の左端を少しだけ開けて、レンジでチンして解凍します。
ゴーヤチャンプルーの解凍時間
- 500W 5分30秒～6分
- 600W 4分30秒～5分
表示時間通りで丁度よく解凍出来ていました。
ちゃんと解凍出来ているか確認するには、お弁当の底面を触って冷たいところがないかチェックすると良いですよ。
栄養成分表をチェック
続いては栄養成分表をチェックしていきます。
ゴーヤチャンプルーの栄養成分表は以下の通りとなっています。
栄養成分表
- 炭水化物12.2g
―糖質9.7g
―食物繊維2.5g - 塩分2.1g
- タンパク質15.5g
- 脂質25.3g
- カロリー378Kcal
※nosh(ナッシュ)のお弁当にはご飯が入っていないので、おかずのみとなります。お弁当の内容は主菜1品、副菜3品です。
糖質制限を心がけたお弁当だけあって、糖質はたったの9.7gです。
糖質制限ダイエットでは1食あたり糖質量は20gを目安にすると良いとされていますが、9.7gなら余裕でクリアできます。
逆に脂質が少し多めなので、別の食事は蒸し料理や焼き魚などで油を使わないように工夫すると良さそうです。
ゴーヤチャンプルー弁当の中身はこちら
ゴーヤチャンプルー弁当の中身
ゴーヤチャンプルー弁当の実際の中身はこんな感じです。
写真と違ってゴーヤの材料が混ざっていないので自分で混ぜる必要がありました。
メインも副菜も野菜たっぷりです。
主菜：ゴーヤチャンプルー
大好物のゴーヤチャンプルーをいただきます♪
実は、ゴーヤチャンプルーが大好きな私。
自分でもよく作るのですが、敢えてアク抜きをせず、苦いままのゴーヤを楽しむほど苦味好きです。
そんな私の口に合うかどうか、実食レポしていきます。
出汁をたっぷり吸って苦味も利いてる
ゴーヤは薄切りですが、パリパリとした食感が残っていて食べごたえありです。
甘めで優しい出汁をたっぷり吸っていてまろやかな味わいになっています。
が、苦味は程よく感じられて大満足です。
すっごく苦いわけではありませんが、しっかりゴーヤの苦味が活きていて私には大満足の味です。
苦味が苦手な人だと、ちょっと苦さが残りすぎと感じるかもしれません。
豚肉は食感も味もちょっと微妙でした
一緒に入っていた豚肉はちょっと硬くて微妙な食感でした。
味もまあまあで、臭みはないからまずくはないですが、美味しいとも言えません。
絹揚げ豆腐はまろやかで美味しい
揚げ出し豆腐は美味しかったです。
これもゴーヤと同様出汁を吸って甘さがしみつき、卵が絡んでいるからまろやかで美味しかったです。
出汁をきかせているからご飯も進む
ゴーヤチャンプルーはかつお出汁がよく効いていたのでご飯との相性がバッチリでした。
程よい苦味とパリパリした食感が美味しかったです。
副菜1：ツナとにんじんのしりしり
水分が大量発生しているにんじんしりしり
こちらも沖縄料理のにんじんしりしり…ですが、水っぽすぎて別料理になっちゃってます。
にんじんしりしりといえば炒め料理ですけど、ただの茹でられたにんじんです。
味がしない
水分のせいか味も薄くて、かなり微妙です。
ツナも水分のせいで味がよくわからなくなっていましたし、謎の料理と化しています。
副菜2：ほうれん草とにんじんのおひたし
にんじんしりしりよりはマシだった副菜
ほうれん草とにんじんのお浸しは、ほうれん草が美味しいおかげで問題なく食べられました。
ほうれん草自体が美味しいので味付けは薄くても問題なし
こちらもほぼ味付けされていませんが、ほうれん草の甘みがしっかり感じられて美味しいです。
にんじんもそれなりに甘みが感じられて良い感じでした。
副菜3：紅しょうがてん
沖縄に咲いてた花を思い出す鮮やかな紅しょうが
見た目もかわいい紅しょうがてんは沖縄を1番感じられたおかずです。
紅しょうがのアクセントが沖縄っぽい！
紅しょうがの甘酸っぱい辛味が沖縄っぽいアクセントになっていて、魚肉の旨味も美味しくて最高でした。
今回のお弁当の中で一番美味しいおかずです。
泡盛との相性も良さそうで、沖縄気分を味わえました。
【まとめ】沖縄を感じられて沖縄旅行気分を味わえた♪
紅しょうがてんが優秀すぎるおかずだった
ゴーヤチャンプルー弁当は内容通り、沖縄気分を味わえるおかずばかりでした。
にんじんしりしりだけが残念でしたが、紅しょうがてんが挽回してくれたのでヨシとしておきます。
ゴーヤも苦味がちゃんとあったし、泡盛のおつまみにしても良さそうです。
ただ、こちらは終売してしまったので注文することは出来ません。
また来年の夏に、にんじんしりしりが改良されて出てくれると良いなぁと思います。
それほど紅しょうがてんが美味しくて気に入りました。
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