生理前ダイエットを乗り切るために、わんまいるの健幸ディナーで夜ご飯を食べはじめました。
本日で3日目です。
わんまいるの健幸ディナーは冷凍タイプのミールキットです。
1食に3菜がセットとなっており、湯煎または流水で回答するだけで健康的な食卓が完成します。
カロリー制限食なので1食当たり400kcal以下でタンパク質は20g以上あり、国産野菜をふんだんに使った、ダイエットにも健康にも嬉しい食事が摂れます。
昨日はとろいわしの梅煮定食を食べました。
本日は健幸ディナー3食目「国産鶏の照り焼き定食」を口コミレビューしていきたいと思います。
鶏の照り焼き大好きなので今日も食べることが楽しみです。
国産鶏の照り焼き定食のセット内容と栄養成分表
国産鶏の照り焼き定食のセット内容は以下の通りです。
- 国産鶏の照り焼き
- かぼちゃとしろ菜のあんかけ
- 大根と人参のなます
昨日のとろいわし定食は野菜少なめでしたが、今日は野菜たっぷりです。
左から量、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、食物繊維、糖質、食塩相当量です。
カロリーが331kcalでタンパク質が21.4gも摂れます。
糖質は16.3gなので少なめです。
和食メニューなのに塩分控えめで、食物繊維も多く、栄養バランスが整っています。
国産鶏の照り焼き定食の調理方法
国産鶏の照り焼き定食を作っていきたいと思います。
といっても、解凍していくだけです。
照り焼きとあんかけの総菜が湯煎だったのでまとめて5分温めました。
そしてお気づきかと思いますが、私は間違えて流水解凍のなますも湯煎にしてしまいました。
湯煎で5分やった後に流水解凍に気づき、慌てて氷水で冷やしました。
食感がイマイチになっていたら私のミスのせいだと思っていましたが、シャリシャリで美味しい食感のままだったのでセーフでした。
国産鶏の照り焼き定食を実際に食べてみた!美味しい?
簡単に国産鶏の照り焼き定食の完成です。
ご飯とお味噌汁も添えてもカロリーは621kcalほどというヘルシーな定食です。
国産鶏の照り焼き
国産鶏の照り焼きは1枚ドーンとありました。
120gもあるので結構大きく、お腹いっぱいになる量でした。
味付けはとっても上品で、しょっぱさよりも、みりんの甘さが利いている料亭風な照り焼きです。
こってりした味付けではないので後味サッパリでご飯がなくても食べられそうです。
タレは量も味も控えめなのに、鶏肉の中までしっかりしみ込んでいて、味わい深いです。
鶏肉の旨味もしっかり活かされていて、サラダチキンみたいで美味しかったです。
鶏肉自体は身がぎゅっと詰まっていて、食べ応えがありました。
見た目よりも質量が多く、1枚でかなりお腹が満たされました。
昨日おとといと食べた魚もでしたが、わんまいるの食材は身が詰まっていて食べ応えあるものが多いなと感じます。
かぼちゃとしろ菜のあんかけ
かぼちゃとしろ菜のあんかけは優しい甘さが特徴の副菜でした。
量は少なめですが、かぼちゃが結構お腹にたまります。
かぼちゃの優しい甘さに、とろとろのあんかけが絡むことによって、より贅沢な甘さを感じられます。
食感もとろっとしていて美味しいし、かぼちゃのホクホク感も最高です。
しろ菜という野菜はクセがなく、あんかけの出汁が利いてて美味しかったです。
良い箸休めになる副菜でした。
大根と人参のなます
私の大好きな大根と人参のなますも入ってました。
今日の献立は好きなものだらけで嬉しいです。
お正月によく出てくる紅白なますと違って、短冊切りで大きめサイズです。
味付けは優しい甘酸っぱさでめちゃくちゃ美味しかったです。
これぞ私の好きななますの味!と思いました。
酸味がきつすぎないので食べやすく、さっぱりといただけます。
なますはシャリシャリとした食感で、程よい硬さがあり、食べ応えがありました。
わんまいるの総菜はカロリーが低い分、咀嚼回数が増えるように工夫されているのか、食感がしっかりしています。
顎が結構疲れるので、いつもどれだけ柔らかくして食べていたんだろうと思ってしまいました。
良く噛むと満腹度があがります。
国産鶏の照り焼き定食は味のバランスが最高だった
国産鶏の照り焼き定食は甘いの、しょっぱいの、酸っぱいので味のバランスがすごく良かったです。
味のバランスが整った食事って自炊だと結構難しいので、さすが管理栄養士監修の献立なだけあるなぁと思いました。
プロの手が加わると違いますね。
相変わらず塩分控えめなのに味はしっかりとついていて美味しいですし、素材の食感もしっかり残っていて咀嚼回数が増えるのもすごいなあと思います。
おかげで生理前でも低カロリーな食事で満足できています。
明日の健幸ディナーは1番楽しみにしていた宮崎県産の黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食です。
今まで和食でしたが、ついに洋食メニューというのも楽しみです。