顎変形症手術後の食事

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矯正・顎変形症手術

【口ゴボ】顎変形症手術・退院後の食事【術後2週目/ひとり暮らし・自炊記録】

2021年1月21日

 

私の食事記録ですが、食べられれば大丈夫だと独自の判断で一部柔らかくないものを食べています。

お医者さんに「無理に柔らかくないものを食べると顎のプレートが外れる」と注意を受けてしまいました。

実際に患者さんが唐揚げを食べてしまってプレートが外れ再手術になったそうなので、柔らかい食事の徹底をお願いします。

 

たぴ
こんにちは、たぴです。

顎変形症手術を受けて1週間。

口が少ししか開かない、噛む力が弱いので食べられるものが限られています。

 

入院中は病院側から食事が出されましたが、退院したので自分で食べられる食事を作っていかなければなりません。

口が少ししか開かないのでサイズは小さく、さらに噛む力が弱いので柔らかいものしか食べられません。

 

病院食を参考に顎変形症手術後でも食べられるものを作って自炊生活を送りました。

術後8日昼~14日目までの、2週目の食事を記録していきます。

同じように顎変形症手術を受ける方の参考になれば幸いです。

 

病院で食べてきた食事はこちら

顎変形症手術後の食事
【口ゴボ】顎変形症手術後の食事【1週目 病院食の記録/流動食→5分粥→全粥】

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顎変形症手術後の食事を自炊するために買った物

 

顎変形症手術後の食事は、とにかく柔らかく、小さいものが望ましいです。

退院する時に母が迎えに来てくれたついでに食べやすそうな食材も買ってくれました。

 

母にもらった&買ってもらった物

  1. 卵豆腐3連
  2. 絹豆腐
  3. はんぺん
  4. カニカマ
  5. かぶ(3つ)
  6. みかん
  7. グラタン
  8. レトルトカップシチュー×5種
  9. メープルツイストパン5本入
  10. パンプキンサラダの惣菜
  11. ヨーグルト
  12. コーンスープ×3
  13. 甘酒
  14. スバゲティのレトルトソース(ボロネーゼ×2)

 

さらに、自分でも近所のスーパーで冷凍の食べやすそうな野菜&肉を買ってきました。

 

顎変形症手術後の食事

イオン系列スーパーのまいばすけっとで購入

  1. 刻みオクラ
  2. 牛豚ひき肉
  3. お米のかわりにたべる6種の彩り野菜
  4. トマトメインの野菜ジュース
  5. 納豆

 

野菜の調理に一番手こずったため、トップバリュのお米のかわりにたべる6種の彩り野菜は特にありがたかったです。

 

 

体はまだ風邪を引いたようにだるく、頭が重くてふらふらしているので、あまり自炊の必要のないものがおすすめです。

 

 

顎変形症手術後の食事の自炊記録

 

顎変形症手術後の食事はレトルトにも頼りつつ、頑張って自炊をしました。

実際に食べたものを紹介していきます。

 

顎変形症手術後8日目昼~の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後8日目の昼ごはん

 

退院後、最初に食べた食事がこちらのチーズグラタンです。

結構大きいサイズの芋やマカロニが出てきましたが、スプーンで半分に出来る柔らかさだったため、食べきることが出来ました。

ずっと病院食だったから濃い目の味付けに感じました。

写真にはありませんが、みかんも食べました。

1つが大きくて食べにくさはあったものの、柔らかいので噛んで食べることが出来ました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後8日目の夜ごはん

 

夜ご飯はパンとカニカマとカップレトルトグラタンをいただきました。

カニカマは一口で食べられないので身をほぐしながらいただきました。

カニカマは柔らかいけれど矯正装置に挟まりやすくて若干食べにくかったのでおすすめしません。

パンも美味しいけど、口の奥にパンがすぐに詰まって食べにくかったのでおすすめしません。

主食の食べやすさでいったらごはんが一番です。

 

顎変形症手術後9日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後9日目の朝ごはん

 

術後9日目の朝ごはんは、パンとヨーグルトとコーンスープとみかんにしました。

ヨーグルトも食べやすくておすすめです。

具無しスープ系は間違いありませんね。

パンとみかんは美味しいけど食べにくいから食べたくないと思っていましたが、捨てるのは勿体ないので食べきりました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後9日目の昼ごはん

 

昼ごはんはカップのレトルトシチューと卵豆腐にしました。

卵豆腐は柔らかくて食べやすかったし、矯正装置に詰まることもなくて気に入りました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後9日目の夜ごはん

 

かぶと挽肉の煮物は、かぶをすりおろし、かぶの葉は細かくみじん切りにし、挽肉でシンプルに煮込みました。

すりおろしているから食べやすく、葉っぱの部分も煮込まれて柔らかくなっていました。

美味しくてごはんとの相性もよかったです。

煮物がさっぱり系なのでかぼちゃサラダでお腹を満たしました。

 

顎変形症手術後10日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後10日目の朝ごはん

 

術後10日目の朝ごはんは、昨日のかぶの煮物の残りと卵豆腐とみかんとトマト系野菜ジュースです。

野菜ジュースは噛まなくていいから便利ですが、冷たいと歯に沁みたので温めて飲みました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後10日目の昼ごはん

 

昼ごはんははんぺんをバターで焼いたものと、かぶの煮物の残り、ヨーグルトを食べました。

はんぺんはふわふわで食べてて口の中が癒される食感でした。

味付けもご飯のおかずになってて美味しいです。

顎変形症手術後の食事にはんぺん料理はおすすめです。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後10日目の夜ごはん

 

朝昼がっつり食べたので、夜は軽くレトルトシチューとかぼちゃサラダで済ませました。

 

顎変形症手術後11日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後11日目の朝ごはん

 

トップバリュの冷食・刻み野菜のサラダに、レトルトのビーフシチューの朝ごはんです。

刻み野菜はレンジでチンするので茹でて柔らかくなっていて食べやすかったです。

ビーフシチューも柔らかくて小さい肉しか入ってなかったので問題なく食べられました。

いつもはレトルトの肉が小さいとチープだと感じるけど、あまり噛めない今はありがたいサイズ感です。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後11日目の昼ごはん

 

朝ごはんでお腹膨れてたので、お昼はヨーグルトとトマト系野菜ジュースのみにしました。

ヨーグルトは蜂蜜をかけて甘くしました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後11日目の夜ごはん

 

豆腐ボロネーゼは、豆腐にレトルトのボロネーゼソースをかけ、とろけるチーズ・付属の粉チーズをのせてレンジで3分温めただけのレシピです。

がっつりしたものが食べたくなったので作ったのですが、すっごく美味しくて満足できました。

豆腐を崩し、そこにご飯をいれると、ミートドリアのようで最高でした。

コーンスープとの相性もよくて、お腹もいっぱいになって大満足です。

 

顎変形症手術後12日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後12日目の朝ごはん

 

朝ごはんは作るのが面倒でレトルトグラタンと卵豆腐にしました。

これで簡単便利な総菜は全部食べ切っちゃいました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後12日目の昼ごはん

 

納豆と卵を買い足してお昼ごはん。

納豆はちょっと粒が大きくて食べるの若干大変でした。

卵は柔らかいので食べやすかったです。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後12日目の夜ごはん

 

夜ご飯は刻みオクラとツナのポン酢和えに、コーンスープと梅しそをのっけたご飯です。

ツナとオクラのポン酢和え食べやすかったし美味しかったです!

オクラはトップバリュの冷凍品なので、チンしてツナと和えただけだから簡単に作れました。

 

顎変形症手術後13日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後13日目の朝ごはん

 

13日目の朝ごはんは昨夜仕込んだカレーライスです。

入院前に冷凍していた小松菜と玉ねぎをとろとろに煮込んだので、大雑把な切り方のサイズでも食べることが出来ました。

お肉は大きい物が食べられないので挽肉を入れました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後13日目のおやつ

 

甘い物が食べたくなってファミマでワッフルを買ってきました。

小さくちぎりながら食べたのですが美味しかったです。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後13日目の昼ごはん

 

昼ご飯はまたもカレーで、2回おかわりしました。

あと2食分くらい残ってます。

野菜不足解消にトマト系野菜ジュースも添えました。

 

夜ごはんはカレーをおかわりしたこともあり、お腹いっぱいになっていたので食べませんでした。

薬だけ飲みました。

 

顎変形症手術後14日目の食事

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後14日目の朝ごはん

 

朝ごはんはファミマの焼き菓子のバームクーヘンにしました。

コーヒーも飲んじゃいました。

バームクーヘンは手で小さく分けて口に入れました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後14日目の昼ごはん

 

昼ごはんはまたまたカレーライスです。

これで食べ終わりました。

 

顎変形症手術後の食事

顎変形症手術後14日目の夜ごはん

 

夜ごはんは顎の骨を早くくっつけるために「もっとカルシウム摂らなきゃ!」と思って魚と納豆を食べました。

いわしの缶詰は前に業務スーパーで買った物なのですが、骨まで柔らかくなっていたので食べやすかったです。

 

ちょっと硬い物を食べると右側の下顎がズキズキする

 

術後2週目の食事はこんな感じでした。

この中でも温野菜サラダが一番硬かったんですが、硬い物を食べる時に右側の下顎が「ジュグッジワジワ…」と痺れが広がり、ズキズキ痛みました。

病院食で出た野菜と同じくらいの硬さだから大丈夫だと思ってましたが、ちょっと控えた方がいいのかなと感じました。

大雑把に切って、とろとろに煮込んだ野菜とかは食べられました。

 

たぴ
口が開けられるようになったら、サックサクの唐揚げを頬張りたいです。

お酒も控えなきゃいけないのですが、お酒が飲みたくて仕方ないです。

あと4週間、頑張ります…。

 

3週目の食事記録はこちら

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